投稿した人:アルカリ水とは？ on June 02, 2003 at 08:26:13:
返答: Re: アルカリイオン水について教えて下さい 投稿した人:ゆきえ on March 06, 19102 at 13:56:26:
すごく間違った解釈ですので書き込みました。
アルカリ、酸性を示すのは水の中にどれくらい水素が含まれているかで決まります。
したがって活性水素はアルカリ側にあります。
また、電気分解するときにプラスとマイナス電極に分かれますが水素やミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄など）はプラス電子を持っているのでマイナス電極側に塩素、酸素はプラス電極側に分かれます。
したがってマイナス電極側はアルカリですのでミネラルは豊富に含まれております。
詳しくはにがり研究所で書いてありましたので参考までに・・・