初めまして。アトピー性のフケで悩む薬剤師です。
> 　1　「プロトピック軟膏0.1％」とは本当にステロイドが使われていないのか。そして効果はどれくらいなのか。この先生を疑うわけじゃありませんが、もしよければこの薬について少しご意見を頂きたいのです。
→ステロイドは本当に使われていません。　ステロイドと同様に皮膚炎の炎症を起こす様々な体内物質の発生を抑える薬ですが、ステロイドと違い、皮膚への直接作用が少ないので皮膚の萎縮や色素沈着がありませんが、逆に大量に使用した場合は腎障害あります。少量皮膚に塗る程度ではあまり考えなくて良いでしょう。

> 　2　体内からステロイドと同じ成分が出ていると伺いましたが、脱ステをしてる人が体内からステロイドを出しやすいようにする為に食べ物や運動などで何か良い手段はあるのでしょうか。。
→ないのでは？体内ステロイドは夜中に分泌されるため、ステロイド塗ったり飲んだりするのは朝がよいとされています。ステロイドにしろプロトピックにしても量は最小限にした方が良いのはいうませもありませんが…。
> 　3　頭皮に「リンデロンVGローション」を使っていると書きました。髪が薄くなることと何か関係はないのでしょうか。原因がアトピーなのか、薬の投与にあるのか、それともどちらでもなく体質にあるのか、お答えをお願いいたします。
→両方ではないでしょうか。頭皮を掻いて毛根が潰れる。ステロイドで頭皮が萎縮する。体質ではないでしょう。
> 　4　この他に「脱ステ」に関して何かあればお願いいたします。
少しでもマシになった場所にはステロイドやプロトピックを塗るのをやめ、市販のメンタームADなどに切り替えましょう。日光に当たると皮膚にいる炎症を悪化させるブドウ球菌等が死にマシになることがあるので、日焼けしない程度に日光に当たるも良いでしょう。
皮膚がんの発生を心配して日光浴は控えるようアドバイスをする人がいますが、日光浴で皮膚がんになるか、ステロイドなどを長く使って別のガンになるかなんて誰もわからないし、現在の医学ではがんの発生に最も深く関わるのは遺伝的要素と言われていますから、あまり気にしなくて良いでしょう。そんなことより、これから人並みの肌で生活できることの方が重要でしょうから。